| Tintos |
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Los vinos Tintos; son los que proceden mayoritariamente de mosto de uvas tintas con el adecuado proceso de elaboración que permite difundir la materia colorante contenida en los hollejos. Los hay secos, abocados y dulces. E l tinto es un vino de Maceración y ésta le aporta al vino tinto sus 4 características específicas: Color, Taninos, componentes del extracto (Cuerpo) y Aromas. En función del tiempo de envejecimiento que se realice en barrica y en botella, pueden obtenerse vinos jóvenes, crianzas, reservas o grandes reservas.
El vino solo se disfruta con moderación. |