El fino es un vino generoso, propio del Marco de Jerez y de Montilla-Moriles, en Andalucía (España).

Su color es oro pálido, sabor es seco y es muy aromático. Su graduación alcohólica es de alrededor de 15 grados. Se debe beber muy frío. La variedad de uva que se utiliza para la elaboración de este vino es la Palomino. Es ideal como aperitivo y para acompañar jamón, mariscos y otras tapas.

El vino solo se disfruta con moderación.